在全球化進程日益加速的今天,酒店業作為服務行業的支柱之一,其管理與經營的專業化、國際化需求愈發凸顯。由王群、黃本海、郭斯合著的英漢對照專著《Hotel Management Operations》(《酒店管理與經營》),正是應此時代需求而生的一部重要學術與實踐指南。該書不僅系統梳理了酒店管理的核心知識體系,更通過獨特的雙語編排,為中外讀者、學者及行業從業者架起了一座溝通與學習的橋梁。
本書內容全面,結構清晰,涵蓋了酒店管理與經營的各個關鍵領域。從酒店業概述與產業發展趨勢,到前廳、客房、餐飲等核心部門的運營實務;從人力資源管理、財務控制,到市場營銷與品牌建設;再到服務質量提升、危機管理與未來科技創新應用,作者團隊以其深厚的學術功底和豐富的行業經驗,構建了一個既具理論深度又貼合實際操作的完整框架。尤為值得一提的是,書中大量引用了國際酒店集團的經典案例與最新管理模式,使得論述具有強烈的時代感和前瞻性。
作為一部英漢對照專著,其最大特色在于語言的精準與實用。英文部分語言地道、專業術語規范,直接對接國際酒店管理教育的通用語匯與前沿理論,便于讀者掌握原汁原味的行業表達。中文部分則翻譯準確、流暢,并對一些復雜的專業概念進行了貼合中國語境的闡釋,有效降低了跨文化學習的門檻。這種編排方式,對于中國酒店管理專業的學生而言,是提升專業英語能力、理解國際規則的優質教材;對于國際讀者或在中國工作的外籍酒店管理人來說,則是深入了解中國酒店市場特色與管理實踐的重要窗口。它實現了“引進來”與“走出去”在知識層面的雙向互動。
作者王群、黃本海、郭斯均在酒店管理教育與研究領域有著深厚積淀,他們的合作確保了本書在學術嚴謹性與實踐指導性之間的平衡。書中不僅闡述了“如何做”,更深入分析了“為何這樣做”背后的管理邏輯與經濟原理,引導讀者進行批判性思考。例如,在討論收益管理或可持續發展等議題時,著作不僅介紹操作工具,更探討其戰略價值與社會責任,體現了現代酒店管理的多維視角。
《Hotel Management Operations》是一部融合了系統性、國際性、實用性與前瞻性的優秀專著。它超越了單純的操作手冊范疇,升華為一部能夠啟發思維、指導戰略的行業百科。無論是作為高等院校旅游與酒店管理專業的雙語教材,還是作為酒店從業者自我提升的參考書,亦或是行業研究者案頭有價值的文獻,本書都展現出極高的價值。它的出版,無疑將為推動中國酒店管理的專業化、國際化進程,培養具有全球視野的酒店管理人才,做出扎實而長遠的貢獻。
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更新時間:2026-01-12 10:09:07